기능성 김의 제조방법

Method of Manufacturing Functional Laver

Abstract

본 발명은 생김의 원초를 약초 추출액에 침지하여 준비한 약초 김을 허브류로 훈증하고, 천연 식품 분말을 도포하여 제조된 기능성 김의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 김 고유의 영양성분 이외의 약초의 기능성 성분을 보충하면서도 맛과 향이 우수한 기능성 김을 제공할 수 있다.

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